Первая в России бесплатная газета для потребителей, зарегистрирована 06 ноября 1998 г.

28.09.2017 в Петербурге пройдет конференция «Пищевая промышленность и потребительский рынок СЗФО»

Повышение доверия к продуктам питания сегодня становится первостепенной задачей, решение которой открывает большие возможности для развития отрасли: повышение конкурентоспособности российской продукции, увеличение экспорта, расширение географии поставок и повышение инвестиционной привлекательности отрасли. Задача проекта – создать площадку для диалога и обсуждения наиболее актуальных вопросов между представителями власти, производителями, поставщиками и дистрибуторами.

 

Деловое издание «Ведомости» в Санкт-Петербурге продолжает цикл отраслевых мероприятий, посвященных разным секторам экономики. Участники конференции «Пищевая промышленность и потребительский рынок» обсудят вопросы господдержки отрасли, новые законодательные аспекты, взаимодействие между производителями, дистрибуторами и конечным потребителем, современные технологии пищевого производства.

 

В фокусе обсуждения:

 

​ Состояние пищевой промышленности и основные тенденции потребительского рынка в регионе.

​ Стратегия развития отрасли. Аналитика, прогнозы, перспективы.

​ Основные законодательные изменения 2017–2018 гг.

​ Производители и дистрибуторы в борьбе за потребителя.

​ Современные технологии пищевого производства.

 

Аудитория

 

Представители органов власти; компании производители продуктов питания, торговые сети в лице генеральных директоров, коммерческих директоров, финансовых директоров, директоров по маркетингу, директоров по производству; производители пищевых ингредиентов, упаковки, оборудования; представители компаний мусороперерабатывающей индустрии; девелоперы, технопарки; банки, инвестиционные компании, финансовые институты; маркетинговые и брендинговые агентства, юридические компании, представители отраслевых СМИ, союзов и ассоциаций.

 

Формат проекта

 

Конференция, продолжительностью с 10:00 до 16:30.

Деловая часть: пленарная, дискуссионная и практическая сессии. Мероприятие пройдет в формате докладов и дискуссий с перерывом на кофе-брейк.

 

 

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

 

09:30–10:00. Регистрация. Утренний кофе

 

10:00–12:00. Пленарная сессия 1. Пищевая промышленность и потребительский рынок. В поисках баланса

 

​ Текущее состояние пищевой промышленности и основные тенденции потребительского рынка в регионе.

​ Прогнозы, перспективы и стратегия развития отрасли.

​ Формы и методы господдержки на региональном и федеральном уровнях.

​ Как сохранить и увеличить темпы роста? Курс на экспорт.

​ Реализация инвестиционных проектов, основная проблематика.

​ Основные законодательные изменения в 2017–2018.

 

12:00–12:40. Ланч

 

12:40–14:40. Сессия 2. Производители и дистрибуторы в борьбе за потребителя

 

​ Как реагирует рынок на изменение потребительского спроса и растущую требовательность покупателей?

​ Создание прозрачности цепочек поставок. Проблематика и пути решения.

​ Организация эффективной дистрибуции.

​ Маркетинг в пищевой промышленности: кейсы компаний.

​ Вывод нового продукта на рынок.

 

14:40 – 15:00 Кофе-брейк.

 

15:00 – 16:30. Сессия 3. Современные технологии пищевого производства.

 

​ Контроль качества и безопасности продукции АПК. Роль регуляторов и представителей отрасли в создании стандартов и нормативов. Международное сотрудничество в управлении безопасностью пищевых производств.

​ Рынок пищевых ингредиентов: возможности и перспективы использования пищевых добавок.

​ Создание продуктов питания нового поколения. Биотехнологические аспекты. Исследование свойств веществ и продукции АПК.

​ Инновационные технологии в пищевом производстве. Успешные примеры и практики.

​ Искусственный интеллект и ИТ. Производство будущего.