Но с полок магазинов это масло не исчезло | ||||
Продукция обоих предприятий была признана фальсифицирванной сразу по двум показателям: | массовая доля жира и массовая доля влаги. У образца масла Озерецкого молочного комбината жира оказалось меньше на 7% и на столько же больше влаги. Эти же показатели у гатчинского масла: на 3% меньше жира и на столько же больше влаги. Результаты проведенного мониторинга были направлены в Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу на имя главного санитарного врача города Игоря Ракитина. Спустя месяц «Общественный контроль» получил письменный ответ, в котором сообщалось, что надзорный орган провел собственное расследование и установил, что масло «Вологодское» Озерецкого молочного комбината не соответствует ГОСТу 37-91 по физико-химическим показателям: завышена массовая доля влаги на 7,8% и занижена массовая доля жира на 7,7%. Та же картина с маслом «Дворцовое» Гатчинского молочного завода: продукция не соответствует ГОСТу 37-91 по физико-химическим показателям: | завышена массовая доля влаги на 2,8% и занижена массовая доля жира на 2,8%. Таким образом, проверка Управления Роспотребнадзора показала, что нарушения ГОСТа 37-91 на обоих предприятиях являются системными. Однако при этом в ответе, направленном в СПБ ООП «Общественный контроль», не было указано, какие меры административного воздействия предприняло Управление Роспотребнадзора в связи с подтвердившимися фактами выпуска некачественной продукции, имеющей все признаки фальсификации. Редакция надеется, что в самое ближайшее время нестандартное масло будет убрано с полок продовольственных магазинов. В противном случае усилия общественников и государственных контролеров не достигнут своей основной цели – защиты потребителей Петербурга от некачественной продукции. Всеволод Вишневецкий | ||
Главная
О газете
Архив «ПК»
Можно покупать!
YouTube канал
Отдел рекламы
Декларация организации — ЦРПП
Последний номер
Поиск
Поделиться ссылкой
Наши партнеры
