Работа Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» по проверке качества вареных колбас и сосисок (ГОСТ Р 52196-2003), проведенная в декабре 2011 г., не прошла даром. Управление Роспотребнадзора по г. Санкт-Петербургу сообщило, что оштрафовало крупные торговые сети за реализацию некачественной продукции, отреагировав тем самым на сигнал общественной организации.
Так, должностное лицо ООО «О’Кей» (Пулковское ш., д. 17, к. 2) было привлечено к административной ответственности в виде штрафа 3000 руб. за реализацию колбасы вареной «Молочная», «Докторская», сосисок «Сливочные» и «Молочные» производства ОАО «Парнас-М». Согласно заключению Роспотребнадзора, продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52196-2003 по составу фарша и органолептическим показателям (вкус, запах, вид среза).
Наказание в виде штрафа получило и должностное лицо гипермаркета «Лента» (Шереметьевская ул., д. 11, лит. А). Колбаса «Докторская» производства ООО «МПК «Атяшевский», Республика Мордовия, которую закупили специалисты Роспотребнадзора для проверки, также не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52196-2003.
Отреагировало и Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области. Как сказано в официальном ответе руководителя Управления Сергея Горбанева, «пробы колбасы «Докторская» и сосисок «Молочные» производства ЗАО «Мясокомбинат «Санкт-Петербург» не соответствуют требованиям ГОСТ Р 51074-2003 по физико-химическим показателям. На изготовителя составлен протокол, материалы дела переданы в суд. Также ЗАО «Мясокомбинат «Санкт-Петербург» выданы предписание и представление об устранении причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения.
Как рассказал Всеволод Вишневецкий, председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль», в продукции указанных мясоперерабатывающих предприятий ежегодно выявляются грубые нарушения ГОСТа, однако они не торопятся отказываться от выпуска некачественной продукции и устранять нарушения. Пока не будет жесткого наказания за введение в заблуждение потребителей, изготовители и дальше будут экономить на мясном сырье, пользуясь мягкостью российского законодательства.
Кирилл ОРЛОВ
