| Наименование продукта |
Бисквитные рулеты |
| Рулет бисквитный с начинкой малина «7 Days» |
Рулет малиновый в глазури «Harrys» |
Мини-рулеты «Малина» |
Рулет бисквитный «Торнадо» с клубничной начинкой |
Рулет «Орнамент» «Сливочный» |
Малиновый рулет «Выбери меня» |
«Русский бисквит» |
| Место закупки |
Магазин «Пятерочка», Ленинский пр., 119 |
ООО «Анима», ул. Циолковского, 10 «М» |
ЧП «Данилова А.В.», ул. Шкапина, 1 |
Магазин «Пятерочка», Ленинский пр., 119 |
Магазин «Дикси», ул. Котина, 2/3 |
ЧП «Гасымов М.И.», ул. Шкапина, 1 |
| Масса, г |
200 |
175 |
200 |
220 |
200 |
| Цена |
12 руб. 50 коп. |
13 руб. 50 коп. |
16 руб. 50 коп. |
19 руб. 00 коп. |
13 руб. 50 коп. |
14 руб. 50 коп. |
| Производитель |
ЗАО «Кондитерская фабрика «Красносельская» для ЗАО «Чипита Интернешнл» |
Фабрика «Дан Кейк» ООО «Харрис СНГ», Мос. обл., г. Солнечногорск |
ООО «Раменский кондитерский комбинат», Мос. обл., Раменский р-н, д. Кузнецово |
ООО «Чок энд Роллс» для ООО «Чупа Чупс Рус» |
ОАО «Пекарь» |
ОАО «Виктория», г. Белореченск, Краснодарский край |
ЗАО «Русский бисквит», г. Череповец, Вологодская обл. |
| Органолептические показатели (0-3 балла) |
| Поверхность |
1,7 |
1.3 |
3 |
1.1 |
3 |
| Форма |
2,1 |
1,6 |
3 |
2,9 |
3 |
| Вкус (0–5 баллов) |
4 |
2.6 |
4.9 |
2.9 |
2.7 |
2.6 |
| Запах |
3 |
1.9 |
3 |
2.9 |
1.9 |
| Цвет |
2.4 |
1.9 |
2.6 |
3 |
2.7 |
| Характеристика полуфабрикатов |
2.4 |
1.4 |
3 |
2.3 |
1.6 |
| Полнота инф-ции для потребителя (0–5 баллов) |
5 |
4 |
5 |
3.8 |
1.3 |
4.9 |
| Дополнительные баллы за потребительские качества изделия (0–3 балла) |
0.4 |
0.5 |
0.4 |
| Общий балл |
21 |
15.1 |
20.1 |
25.3 |
21.5 |
15.6 |
20.1 |
|
| |
Данные экспертизы и общая оценка «ПК» касаются исключительно конкретных образцов, представленных на экспертизу, а не всей аналогичной продукции данных предприятий-изготовителей. |
