Таблица результатов экспертизы бисквитных рулетов

Страница 2 из 2

Наименование продукта	Бисквитные рулеты
Наименование продукта	Рулет бисквитный с начинкой малина «7 Days»	Рулет малиновый в глазури «Harrys»	Мини-рулеты «Малина»	Рулет бисквитный «Торнадо» с клубничной начинкой	Рулет «Орнамент» «Сливочный»	Малиновый рулет «Выбери меня»	«Русский бисквит»
Место закупки	Магазин «Пятерочка», Ленинский пр., 119	ООО «Анима», ул. Циолковского, 10 «М»	ЧП «Данилова А.В.», ул. Шкапина, 1	Магазин «Пятерочка», Ленинский пр., 119	Магазин «Дикси», ул. Котина, 2/3	ЧП «Гасымов М.И.», ул. Шкапина, 1
Масса, г	200		175	200	220	200
Цена	12 руб. 50 коп.	13 руб. 50 коп.	16 руб. 50 коп.		19 руб. 00 коп.	13 руб. 50 коп.	14 руб. 50 коп.
Производитель	ЗАО «Кондитерская фабрика «Красносельская» для ЗАО «Чипита Интернешнл»	Фабрика «Дан Кейк» ООО «Харрис СНГ», Мос. обл., г. Солнечногорск	ООО «Раменский кондитерский комбинат», Мос. обл., Раменский р-н, д. Кузнецово	ООО «Чок энд Роллс» для ООО «Чупа Чупс Рус»	ОАО «Пекарь»	ОАО «Виктория», г. Белореченск, Краснодарский край	ЗАО «Русский бисквит», г. Череповец, Вологодская обл.
Органолептические показатели (0-3 балла)
Поверхность	1,7	1.3	3			1.1	3
Форма	2,1	1,6	3			2,9	3
Вкус (0–5 баллов)	4	2.6		4.9	2.9	2.7	2.6
Запах	3	1.9	3		2.9	1.9
Цвет	2.4	1.9	2.6	3		2.7
Характеристика полуфабрикатов	2.4	1.4	3	2.3	1.6
Полнота инф-ции для потребителя (0–5 баллов)	5	4	5		3.8	1.3	4.9
Дополнительные баллы за потребительские качества изделия (0–3 балла)	0.4				0.5	0.4
Общий балл	21	15.1	20.1	25.3	21.5	15.6	20.1

Данные экспертизы и общая оценка «ПК» касаются исключительно конкретных образцов, представленных на экспертизу, а не всей аналогичной продукции данных предприятий-изготовителей.