7 из 10 образцов фарша говяжьего, проверенных в государственной лаборатории «ПЕТЕРБУРГ-ЭКСПЕРТИЗА», оказались фальсифицированы не заявленными ингредиентами и более дешевым мясным сырьем, в частности курицей, свининой и даже целлюлозой.