Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу подтвердило факты нарушений законодательства, допущенные изготовителями и продавцами салатов, которые выявила в ходе экспертизы в ноябре 2011 г. Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль».

Так, должностное лицо универсама «Семья» (ООО «ТД «Интерторг») было привлечено к административной ответственности в виде штрафа 1000 руб. за реализацию салата «Сельдь под шубой» без должной информации для потребителя, предусмотренной ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».

А в случае с салатом «Мимоза», который, согласно заключению Роспотребнадзора, не соответствовал требованиям безопасности, наказанию подвергся не магазин, а изготовитель — ООО «Альянс». Это означает, что в ходе расследования инспекторы установили, что порча продукта наступила не вследствие ненадлежащих условий хранения салата в магазине, а по причине нарушения изготовителем Санитарных норм и правил при производстве кулинарной продукции.

Кирилл ОРЛОВ