Курятина в магазинах Петербурга стала безопасней: в мясе курицы не нашли листерию и сальмонеллу!

Как показала очередная экспертиза качества полуфабрикатов из мяса птицы, многолетние усилия Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль», сигнализировавшей о наличии на прилавках Петербурга продуктов из курицы, обсемененных листерией, оказались не напрасны: в ходе исследований курятины десяти торговых марок, проведенных недавно на базе испытательной лаборатории Росстандарта, не было выявлено ни одного зараженного этой инфекцией образца.





Килька в томатном соусе – любимый многими рыбный продукт, который в скором времени может стать деликатесом. И дело не в том, что рыба в сегодняшнее непростое время ведет себя «непатриотично» и не плывет к российским берегам, – наоборот, вылов рыбы нашим флотом на май 2022 г. вырос на 10% по сравнению с аналогичным уровнем прошлого года. Причина снижения доступности популярных консервов для населения – в росте цен на сырье и логистику. И уж если нам скоро придется видеть у себя на столе кильку в томатном соусе только по праздникам, мы вправе требовать от изготовителей хотя бы ее соответствия требованиям российского ГОСТ 16978-2019. 












