Роспотребнадзор впервые признал, что доля молочного фальсификата в российской рознице может достигать 8%. Еще год назад эта цифра была меньше на порядок.

Внезапная проверка

В начале ноября в рамках совместно проводимой акции Роспотребнадзора и Национального союза производителей молока в Москве методом сплошной выборки было отобрано 52 образца молочной продукции: твердого сыра в ценовой категории до 500 руб./кг и молока жирностью 3,2%.

Главной задачей исследования было определить фальсификат, содержащий растительные жиры. Количество выявленного в ходе исследования образцов молочной продукции фальсификата не превысило 8%.

После получения результатов лабораторных исследований молочной продукции в течение суток Роспотребнадзором были проведены внеплановые проверки заводов-производителей молочной продукции в Брянской, Ростовской, Московской областях и Республике Башкортостан, продукция которых по экспертному заключению органа инспекции, аккредитованного Роспотребнадзором, оказалась фальсифицированной.

В молоке торговых марок «Торговый дом «Сметанин» (ОАО «Брянский молочный комбинат») и «Честное коровье» (ООО «Чекмагушевский молочный завод»), а также в сыре торговых марок «Радость вкуса» (ОАО «Сыродельный завод «Семикаракорский») и «Российский» (ООО «Маслосыродельный завод «Уваровский») обнаружено превышение допустимой нормы наличия фитостеринов (растительного жира). В двух образцах из указанных было выявлено стеринов более чем 50% при норме в 2%, в остальных двух образцах уровень растительных жиров составил 4,5% и 2,4%, что также не соответствует обязательным требованиям.

В отношение недобросовестных производителей возбуждены дела об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Наказание по этой статье влечет наложение административного штрафа на юридических лиц – от 100 000 до 300 000 руб. За повторное нарушение предусмотрен штраф до 1 млн руб. и административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией предметов административного правонарушения.

Контрольная закупка

В целях снижения объема фальсифицированных пищевых продуктов на российском рынке 18 апреля 2018 года Президент РФ Владимир Путин подписал закон, разрешающий Роспотребнадзору проводить контрольную закупку незамедлительно без уведомления проверяемого лица с одновременным извещением прокуратуры. Закон предусматривает в качестве основания для проведения контрольной закупки, в частности, нарушение требований к маркировке товаров. Однако до сих пор, спустя восемь месяцев, закон так и не начал работать: правительство под различными предлогами тормозит принятие подзаконных актов, регламентирующих порядок проведения контрольной закупки. Очевидно, это делается в интересах торговых сетей, которые выступили против контрольной закупки в качестве нового механизма государственного надзора.

В то же время, по данным самого Роспотребнадзора, озвученным 8 ноября на заседании Координационного совета по вопросам защиты прав потребителей при губернаторе Санкт-Петербурга, при доле продуктового фальсификата на рынке в 3% потребители несут убытки в размере 400 млрд руб. А если доля фальсификата достигает 8%, как только что установил Роспотребнадзор, размеры убытков могут превысить 1 трлн руб. в год! С этой цифрой согласно и другое ведомство – Россельхознадзор, которое недавно оценило емкость российского рынка фальсифицированных пищевых продуктов в 1 трлн. рублей.

Кирилл Орлов

P.S. Реакция в Петербурге

Как стало известно «ПК», Управление Роспотребнадзора по г. Санкт-Петербургу при проведении плановой выездной проверки в магазинах «Дикси» произвело отбор 14 проб молока ультрапастеризованного «Честное коровье», 2.5%, изготовленного на  ООО «Чекмагушевский молочный завод», Республика Башкортостан и установило, что все проверенные образцы содержат жиры растительного происхождения. Данные образцы являются фальсификатом и не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по наименованию (молоко), ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», сообщили в Управлении.

За реализацию поддельного молока АО «Дикси Юг» и ответственные должностные лица  привлечены к административной ответственности в соответствии с ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ на общую сумму более 1,5 млн. рублей. Все поддельное молоко в количестве более 600 л изъято из оборота торговой сети «Дикси».