В Санкт-Петербурге завершает свою работу общественный конкурс по качеству продовольственных товаров «МОЖНО ПОКУПАТЬ!», который четвертый год подряд проводит Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль».
В конкурсе принимают участие изготовители продовольственных товаров, чья продукция представлена в розничной торговой сети города на Неве. Как рассказал Всеволод Вишневецкий, председатель Наблюдательного совета конкурса и руководитель «Общественного контроля», цель конкурса – выявить на полке магазинов товары, информация на упаковке которых полностью совпадает с заявленным составом. Иными словами – «вычислить» товары, которые можно покупать без всякого риска.
Заявки на участие в конкурсе могли направлять не только изготовители Санкт-Петербурга, но и иногородние компании, чья продукция представлена в магазинам Северной столицы. Несмотря на сокращение продовольственного рынка, вызванного санкциями и контр-санкциями, количество заявок на участие в конкурсе этого года вопреки ожиданиям не сократилось и осталось на уровне прошлого года – 18. Это говорит о стабильно высоком авторитете конкурса «МОЖНО ПОКУПАТЬ!» среди изготовителей пищевых продуктов.
В борьбе за звание лауреата конкурса «МОЖНО ПОКУПАТЬ!» соревнуются как крупные, хорошо известные продовольственные компании, так и те, кто только недавно вышел на потребительский рынок. Яркий пример – номинация «Молочная продукция», в которой в этом году участвуют сразу 10 образцов продукции восьми изготовителей из пяти регионов страны.
Конкурс состоит из двух этапов. Первый этап – лабораторные исследования образцов по физико-химическим показателям и оценка их маркировки. Второй этап – дегустационная оценка ведущими экспертами по качеству Санкт-Петербурга.
Несмотря на то, что организатором конкурса выступает общественная организация потребителей, оценку качества заявленных на конкурс товаров проводят специалисты, представляющие авторитетные государственные экспертные учреждения региона: ФБУ «Тест-С.-Петербург», СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области, ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория», ГУ «Санкт-Петербургская городская ветеринарная лаборатория», ОАО «Гипрорыбфлот», Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова, Национальный исследовательский университет ИТМО.
Заявки на участие в конкурсе «МОЖНО ПОКУПАТЬ!» в этом году подали изготовители из восьми регионов России: Санкт-Петербург, Ленинградская область, Москва, Мурманск, Новгородская область, Смоленская область, Орловская область, Тверская область. Всего на конкурс было выдвинуто 25 образцов продовольственных товаров в семи номинациях: «Молочная продукция», «Мясная продукция», «Рыбная продукция», «Консервы», «Соления», «Кондитерская продукция», «Напитки».
Первый этап конкурса, который проводился в мае-июле 2015 г. на базе испытательной лаборатории пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ «Тест-С.-Петербург», без замечаний прошли только 24 образца продовольственных товаров. Один образец (4% от общего количества) был снят с конкурса после первого этапа. Основание: несоответствие продукции (творог 9%) требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию.
Второй этап – дегустационная оценка продовольственных товаров – прошел 29 июля 2015 г. в ФБУ «Тест-С.-Петербург». В органолептической оценке образцов, а также в оценке информации для потребителя приняли участие 14 экспертов и специалистов ведущих испытательных центров Санкт-Петербурга. Строгое жюри в ходе дегустации большинством голосов отсеяло еще два образца. Таким образом, финалистами конкурса стали 22 образца продовольственных товаров (88% от первоначально заявленного количества), а 12% (3 образца) остались за бортом конкурсной гонки.
По условиям конкурса победители могут наносить на упаковку знак «МОЖНО ПОКУПАТЬ!». Причем на бесплатной основе. Однако, согласно Положению о конкурсе, право использовать знак предоставляется только в том случае, если изготовитель готов гарантировать «Общественному контролю» качество товара-лауреата в течение всего календарного года. При этом общественная организация оставляет за собой право без предупреждения проводить проверку качества товара, маркированного знаком «МОЖНО ПОКУПАТЬ!». Если в ходе такого инспекционного контроля будут выявлены нарушения по качеству, продукция будет отозвана из торговой сети.
По словам Людмилы Гамовой, начальника испытательной лаборатории «ПЕТЭКС» СПБ ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», организация общественного конкурса «МОЖНО ПОКУПАТЬ!» прошла на очень высоком уровне. Продукция, представленная на конкурс, в целом была хорошего качества и ее можно смело рекомендовать потребителям, сообщила эксперт, однако два образца в ходе органолептической оценки получили низкий средний бал и не прошли в число финалистов конкурса. Это – образец обезжиренного творога и образец вареной колбасы, в составе которой преобладало мясо курицы.
Объявление результатов конкурса пройдет 27 августа в рамках XXIV Международной выставки-ярмарки «Агрорусь» на подиуме павильона № 7 «ЛЕНЭКСПО». Начало торжественной церемонии в 15.00. Вход на мероприятие осуществляется по билетам «ЛЕНЭКСПО»
