Таблица результатов экспертизы сушек

Страница 2 из 2

Наименование продукта	Сушки маковые «Сушка от Петрушки»	Сушки «Малютка» с маком	Сушки «Малышок» маковые	Сушки «Малышок» маковые в/с	Сушки маковые	Сушки «Малышка» ванильные из муки в/с	Сушка «Кроха» ванильная
Производитель	ООО «Крекер Плюс», СПб	ООО «Балтийская сушка», СПб	ОАО «Каравай», СПб	ОАО «Комбинат «Волховхлеб», Лен. обл.	ЗАО «Фирма «Невская сушка», СПб	ОАО «Хлебозавод Василеостровского района», СПБ	Кондитерская фабрика «Сладкая жизнь», СПб
Нормативный документ (НД)	ГОСТ 30354-96	ГОСТ 30354-96	ГОСТ 30354-96	ГОСТ 30354-96	ГОСТ 30354-96	ГОСТ 30354-96	ТУ 9117-001-59440237-2004
Масса нетто, г, норма/результат	400/396	250/248	400/401	375/377	275/275	400/404	200/207
Дата изготовления	25.04.05	22.04.05	29.04.05	18.04.05	04.05.05	22.04.05	25.04.05
Цена, руб.	19-60	12-20	16-90	17-60	13-90	18-40	9-72
Место закупки	М-н «Копейка», пр. Марш. Жукова, 35	М-н «Пятерочка», Ленинский пр., 98	М-н «Дикси», ул. Котина, 2/3	У-м «Тульский», Тульская ул., 5	М-н «Пятерочка», Ленинский пр., 98	Гипермаркет «О,Кей»,	ООО «Статус», Пискаревский пр., 59, склад 13
Влажность, % (норма не более 13,0)	7,0	7,0	4,0	9,0	3,5	8,0	8,0
Кислотность, град. (норма не более 3,0)	2,0	2,0	1.5	2,0	1,5	1,5	1,5
Коэффициент набухаемости, %, норма по рецептуре / результат	не менее 2,5/2,9	данные по рецептуре не представлены/3,1	не менее 2,5/2,8	не менее 2,5/2,9	не менее 3,0/3,0	не менее 2,5/2,8	не менее 2,0/2,6
Соответствие НД	соот- ветствует	соответствует	соот- ветствует	соот- ветствует	соот- ветствует	соответствует	соот- ветствует

Данные экспертизы и общая оценка «ПК» касаются исключительно конкретных образцов, представленных на экспертизу, а не всей аналогичной продукции данных предприятий-изготовителей.