Первая в России бесплатная газета для потребителей, зарегистрирована 06 ноября 1998 г.

Петербург наводнен сахаром-фальсификатом - Таблица результатов экспертизы сахара

Наименование изделияСахар-рафинад быстрорастворимыйСахар-рафинад быстрорастворимый кусковой прессованный т. м. «Вестов»Сахар-рафинад кусковой прессованный
ПроизводительООО «Ленсахар», СПбЗАО «Санкт-Петербургский сахарный завод», СПбООО «Протон», СПб
Нормативный документ (НД)ГОСТ 22-94ГОСТ 22-94ГОСТ 22-94
Год изготовления200520052005
Масса, кг1,01,00,6
Цена, руб.25-9048-9017-99
Место закупкиУ-м «Находка», пр. Стачек, 1Универсам «Сезон», пр. Марш. Жукова, 30ООО «Лента», Таллинское шоссе, 159
Органолептические и физико-химические показатели
Вкус по НДНорма: сладкий, без посторонних привкуса и запаха как в сухом сахаре, так и в его водном растворе
Вкус фактическиФактически: без посторонних привкусов и запахов
Цвет по НДНорма: белый, чистый, без пятен и посторонних примесей, допускается голубоватый оттенок
Цвет фактическиНе соответствует: с кремовым оттенкомСоответствуетНе соответствует: цвет неоднородный — от белого до кремового
Чистота раствора по НДНорма: раствор сахара должен быть прозрачным или слабоопалесцирующим. Допускается едва уловимый голубоватый оттенок
Чистота раствора фактическиНе соответствует: с наличием посторонних включенийНе соответствует: с наличием посторонних включенийНе соответствует: с наличием посторонних включений
Масс. доля влаги, %, по НДне более 0,25не более 0,20не более 0,03
Масс. доля влаги, %, фактич.0,040,030,02
СООТВЕТСТВИЕ НДНе соответствуетНе соответствуетНе соответствует

     Таблица результатов экспертизы сахара(продолжение)
Наименование изделияСахар-рафинад прессованный быстрорастворимыйСахар быстрорастворимый кусковой прессованныйСахар нерафинированный быстрорастворимый кусковой прессованный классический
ПроизводительОАО «АФ «Туласахар», г. ТулаООО «Меркурий», СПБЗАО «Санкт-Петербургский сахарный завод», СПб
Нормативный документ (НД)ГОСТ 22-94ТУ 9111-001-71380087-2004ТУ 9111-001-15157693-2003
Год изготовления200420052005
Масса, кг1,00,51,0
Цена, руб.29-4516-9034-40
Место закупкиУниверсам «Мегамарт», ул. Фучика, 8Универсам «Сезон», пр. Марш. Жукова, 30Гипермаркет «О,Кей», пр. Марш. Жукова, 31
Органолептические и физико-химические показатели
Вкус по НДНорма: сладкий, без посторонних привкуса и запаха как в сухом сахаре, так и в его водном растворе
Вкус фактическиФактически: без посторонних привкусов и запахов
Цвет по НДНорма: белый, чистый, без пятен и посторонних примесей, допускается голубоватый оттенок
Цвет фактическиНе соответствует: белый с сероватым оттенкомЦвет неоднородный — от белого до кремовогоБелый с желтоватым оттенком
Чистота раствора по НДНорма: раствор сахара должен быть прозрачным или слабоопалесцирующим. Допускается едва уловимый голубоватый оттенок
Чистота раствора фактическиНе соответствует: с наличием посторонних включенийНе соответствует: с наличием посторонних включенийНе соответствует: с наличием посторонних включений
Масс. доля влаги, %, по НДне более 0,25
Масс. доля влаги, %, фактич.0,030,020,04
СООТВЕТСТВИЕ НДНе соответствуетНе соответствуетНе соответствует
 
Данные экспертизы и общая оценка «ПК» касаются исключительно конкретных образцов, представленных на экспертизу, а не всей аналогичной продукции данных предприятий-изготовителей.
http://www.zoofirma.ru/