Таблица результатов экспертизы вафель

Страница 2 из 2

Полное название	Вафли «Ягодные»	Вафли «Сливочные»	Вафли «Сливочные»	Вафли «Невские» на фруктозе «Крем-брюле» без сахара	Вафли «Яблочко» с фруктозой	Вафли «Лимонные новые»	Вафли «Принц»	Вафли «Невские» «Амаретто»
Изгото- витель	ЗАО «Сормов- ская конди- терская фабрика»	ОАО «Черепо- вецхлеб»	ООО «Изюминка»	ООО «ТД «Петродиет»	ОАО «Липецк- хлебмака- ронпром»	БКК «Сереб- ряный бор»	ОАО «Большевик»	ООО «Вереск»
Город-изгото- витель	г. Н. Новгород	г. Череповец	г. Гатчина	г. Санкт-Петербург	г. Липецк	г. Москва	г. Москва	г. Выборг
Масса	80 г	1 кг	1 кг	95 г	65 г	205 г	28,5 г	300±5 г
Место закупки	М-н «Пяте- рочка», ул. Маршала Говорова, 16	ЧП «Простор», Библиотечный пер., 6	Универсам «Соборное кольцо», Московский пр., 222	Булочная № 582 ОАО «Цент- ральные булочные», наб. Обводного канала, 122	Булочная № 582 ОАО «Цент- ральные булочные», наб. Обводного канала, 122	М-н «Пятерочка», ул. Маршала Говорова, 16	ООО «Анима», ул. Циол- ковского, 10 «М»	ООО «Продсервис», Библио- течный пер., 1
Цена	5 руб. 10 коп.	46 руб. 30 коп.	47 руб. 50 коп.	22 руб. 00 коп.	17 руб. 00 коп.	12 руб. 20 коп.	3 руб. 30 коп.	16 руб. 50 коп.
Органолептические показатели
Поверхность (0–3 балла)	3	0,6	3	3	2,8	3	1,3	1,9
Форма (0–3 балла)	3	1,0	3	3	3	3	1,5	2,3
Вкус (0–5 баллов)	2,8	2,1	5	3,9	3,9	4,9	4,8	2,3
Запах (0–3 балла)	1,9	1,9	3	2,8	2,5	3	3	1,9
Цвет (0–3 балла)	2,1	1,5	3	2,0	2,1	3	1,8	1,8
Упаковка	бумажная	весовые	весовые	вакуумная	вакуумная	вакуумная	вакуумн. герметичн.	полиэтилен. пакет
Полнота информации для потребителя (ГОСТ Р.51074-97)
0–5 баллов	5	5	5	5	5	5	5	5
Дополни- тельные баллы эксперта за потреби- тельские качества изделия (0–3 балла)	—	—	2,3	0,4	0,4	1,5	0,4	—

Данные экспертизы и общая оценка «ПК» касаются исключительно конкретных образцов, представленных на экспертизу, а не всей аналогичной продукции данных предприятий-изготовителей.