| Наимено- вание продукта |
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное |
| «Моя семья» |
«Злато» |
«Криница» |
«Золотая семечка» |
«Масло подсол- нечное» |
«Идеал» |
«Филев- ское» |
«Слобода» |
«Аведовъ» |
«Natura» |
| Масса |
0,9 л |
1 л |
0,9 л |
1 л |
| Место закупки |
Рынок «Нарвский» |
ООО «Агроторг», сеть магазинов «Пятерочка», ул. Маршала Говорова, 16 |
| Цена (руб.) |
31.00 |
37.00 |
30.00 |
36.00 |
31.00 |
34.90 |
38.50 |
33.50 |
33.40 |
36.70 |
| Произво- дитель |
ООО «Петро- продукт-Отрадное». Россия, Ленин- градская обл. |
«Nidera», Аргентина |
ЗАО «Агролайн». Россия, г. Усть-Лабинск |
ООО «Золотая семечка». Россия, г. Ростов-на-Дону |
ОАО «СПб Масложир- комбинат». Россия, г. СПб |
ЗАО «Чумак». Украина |
ООО «Фили». Россия, г. Краснодар |
ЗАО «Эфко-Северо-Запад». Россия, Белго- родская обл. |
ОАО «МЖК Краснодарский». Россия, г. Краснодар |
| Дата выработки |
10.02.03 |
05.01.03 |
20.02.03 |
18.02.03 |
03.03.03 |
01.02.03 |
27.11.02 |
11.02.03 |
06.01.03 |
09.02.03 |
| Проз- рачность |
Прозрачное без осадка |
| Вкус и запах |
Без запаха, вкус обезличенного масла |
| Цветное число, мг J2/100 г (норма / фактически) |
не >10 / <5 |
| Кислотное число, мг КОН/г (норма / фактически) |
не > 0,4 / 0,15 |
не > 0,4 / 0,11 |
не > 0,4 / 0,25 |
не > 0,4 / 0,11 |
не > 0,4 / 0,20 |
не > 0,4 / 0,11 |
не > 0,4 / 0,13 |
не > 0,4 / 0,11 |
не > 0,4 / 0,11 |
не > 0,4 / 0,12 |
| Перекисное число, ммоль активного кислорода / кг (норма / фактически) |
не > 10,0 / 1,1 |
не > 10,0 / 1,4 |
не > 10,0 / 3,2 |
не > 10,0 / 0,4 |
не > 10,0 / 1,3 |
не > 10,0 / 0,6 |
не > 10,0 / 1,4 |
не > 10,0 / 0,4 |
не > 10,0 / 1,4 |
не > 10,0 / 0,8 |
| Общая оценка «ПК» |
отлично |
отлично |
хорошо |
отлично |
отлично |
отлично |
отлично |
отлично |
отлично |
отлично |
|
