Первая в России бесплатная газета для потребителей, зарегистрирована 06 ноября 1998 г.

Салат - отменная закуска! - Таблица результатов экспертизы салатов

Наименование продукта«Оливье» фасованный«Оливье» весовой«Столичный» фасованный«Оливье» весовой«По-домашнему» весовой«Оливье» весовой
ПроизводительООО «Влад», СПбООО «Вита-салат», СПбООО «Славянсалат», Московская обл.ОАО «Северный универсам», СПб«О,Кей кулинария», СПбООО «Универсам «Пулковский», СПб
Место закупки«Лента», наб. Обводного кан., 118ООО «Доброта», 1-я Красноармейская, 2«Метро», Пулковское шоссе, 23 «А»«Северный ун-м», пр. Просвещения, 74«О,Кей», Московский пр., 137Ун-м «Пулковский», Пулковское шоссе, 3
Цена144-38160-00104-08168-50189-90259-00
Масса, кг1 кг1 кг0,8 кг1 кг1 кг1 кг
Дата изготовления02.10.0702.10.0725.09.0702.10.0702.10.0702.10.07
Срок годности3 суток72 часа30 дней6 часов12 часов6 часов
НДСанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 50763-95, ГОСТ Р 51074-2003СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 50763-95СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 50763-95, ГОСТ Р 51074-2003СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 50763-95СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 50763-95СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 50763-95
Внешний видСмесь равномерно нарезанных овощей и колбасы в майонезной заправкеСмесь равномерно нарезанных овощей и колбасы в майонезной заправкеСмесь равномерно нарезанных овощей и ветчины в майонезной заправкеСмесь равномерно нарезанных овощей и колбасы в майонезной заправкеСмесь равномерно нарезанных овощей и колбасы в майонезной заправкеСмесь равномерно нарезанных овощей и колбасы в майонезной заправке
Вкус и запахВыраженные, соответ- ствующие набору сырья, без посторонних привкусов и запахов.Выраженные, соответ- ствующие набору сырья, без посторонних привкусов и запахов.Выраженные, соответ- ствующие набору сырья, без посторонних привкусов и запахов.Выраженные, соответ- ствующие набору сырья, без посторонних привкусов и запахов.Выраженные, соответ- ствующие набору сырья, без посторонних привкусов и запахов.Выраженные, соответ- ствующие набору сырья, без посторонних привкусов и запахов.
ЦветНатуральныйНатуральныйНатуральныйНатуральныйНатуральныйНатуральный
КонсистенцияОвощи, колбаса - плотные, но не жесткиеОвощи, колбаса - плотные, но не жесткиеОвощи, ветчина - плотные, но не жесткиеОвощи, колбаса - плотные, но не жесткиеОвощи, колбаса - плотные, но не жесткиеОвощи, колбаса - плотные, но не жесткие
Информация для потребителя, НДНаименование продукта; наименование и местонахождение изготовителя; товарный знак изготовителя (при наличии); обозначение нормативного документа; масса нетто в г или кг; состав продукта; дата и время изготовления (день, месяц, год); срок годности; условия хранения; пищевая и энергетическая ценность
Информация для потребителя, фактическиСоответствуетСоответствуетСоответствуетСоответствуетСоответствуетСоответствует
КМАФАиМ, КОЕ/г Норма: не > 5,0х1041х1042,6х1038,8х1031,8х1034,8х1031,8х103
БГКП* в 0,1 г продукта Норма: не допускаетсяне обнаруженоне обнаруженоне обнаруженоне обнаруженоне обнаруженоне обнаружено
E.coli в 0,1 г продукта Норма: не допускаетсяне обнаруженоне обнаруженоне обнаруженоне обнаруженоне обнаруженоне обнаружено
Дрожжи (КОЕ/г) Норма: не более 20018201501
Плесени (КОЕ/г) Норма: не более 50000201
Соответствие НДсоответствуетсоответствуетсоответствуетсоответствуетсоответствуетсоответствует


     Таблица результатов экспертизы салатов(продолжение)
Наименование продукта«Оливье» весовой«Столичный» фасованный«Оливье» весовой«Оливье» весовой«Столичный с говядиной» фасованный«Оливье» фасованный
Производитель«Лента», СПбООО «Робин Бобин», СПбТД «Придорожный», СПбТК «Сампо», СПбООО «Онега», СПбООО «Согдиана», СПб
Место закупки«Лента», наб. Обводного кан., 118«Продукты», 10-я Красноармейская, 11ТД «Придорожный», пр. Энгельса, 145«Сампо», Светлановский пр., 40«Гастроном 811», Лермонтовский пр., 42«Метро», Пулковское шоссе, 23 «А»
Цена241-59206-70190-00259-00182-50137-56
Масса, кг1 кг1 кг1 кг1 кг1 кг1 кг
Дата изготовления02.10.0730.09.0702.10.0702.10.0702.10.0702.10.07
Срок годности6 часов120 часов6 часов6 часов72 часа3 суток
НДСанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 50763-95СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 50763-95, ГОСТ Р 51074-2003СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 50763-95СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 50763-95СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 50763-95, ГОСТ Р 51074-2003СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 50763-95, ГОСТ Р 51074-2003
Внешний видНеравномерная, крупная нарезка сырьевых компонентовСмесь равномерно нарезанных овощей и мяса куры в майонезной заправкеНе оценивалсяНе оценивалсяНе оценивалсяНе оценивался
Вкус и запахВыраженные, соответствующие набору сырья, без посторонних привкусов и запахов.Выраженные, соответствующие набору сырья, без посторонних привкусов и запахов.Не оценивалисьНе оценивалисьНе оценивалисьНе оценивались
ЦветНатуральныйНатуральныйНе оценивалсяНе оценивалсяНе оценивалсяНе оценивался
КонсистенцияОвощи, колбаса - плотные, но не жесткиеОвощи, мясо куры - плотные, но не жесткиеНе оцениваласьНе оцениваласьНе оцениваласьНе оценивалась
Информация для потребителя, НДНаименование продукта; наименование и местонахождение изготовителя; товарный знак изготовителя (при наличии); обозначение нормативного документа; масса нетто в г или кг; состав продукта; дата и время изготовления (день, месяц, год); срок годности; условия хранения; пищевая и энергетическая ценность
Информация для потребителя, фактическиСоответствуетИспользован термин «срок хранения» вместо «срок годности»Не указаны: нормативный документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, пищевая и энергетическая ценность, время изготовления, срок годности, условия хранения.Не указаны: нормативный документ, в соответствии с которым изготовлен продукт, состав продукта, пищевая и энергетическая ценность, время изготовления, срок годности, условия хранения.СоответствуетНекорректно указан адрес изготовителя
КМАФАиМ, КОЕ/г Норма: не > 5,0х1043х1034,5х1032,9х1041,4х1049х1038,7х103
БГКП* в 0,1 г продукта Норма: не допускаетсяне обнаруженоне обнаруженовыделеновыделеновыделеновыделено
E.coli в 0,1 г продукта Норма: не допускаетсяне обнаруженоне обнаруженоне обнаруженоне обнаруженоне обнаруженоне обнаружено
Дрожжи (КОЕ/г) Норма: не более 2003001201809
Плесени (КОЕ/г) Норма: не более 50252304
Соответствие НДсоотв. с замечаниямисоотв. с замечаниямине соответствуетне соответствуетне соответствуетне соответствует
 
Данные экспертизы и общая оценка «ПК» касаются исключительно конкретных образцов, представленных на экспертизу, а не всей аналогичной продукции данных предприятий-изготовителей.
 
http://www.zoofirma.ru/

YouTube канал

Отдел рекламы

Поиск

Поделиться ссылкой

Наши партнеры

 
 
 
  
РИПИ 
Спрос - электронный журнал для потребителей 
Интернет-Каталог товаров: GoodsMatrix