| Наименование продукта, сортность | Крупа пшено шлифованное, первый сорт | Крупа пшено шлифованное, высший сорт | Крупа пшено шлифованное, высший сорт, ТМ «RICOS» | Крупа пшено шлифованное, первый сорт | Крупа пшено шлифованное, первый сорт | Крупа пшено шлифованное ТМ «Увелка» | | Производитель | ООО «Агроальянс», СПб | | ООО «Крупяной торговый дом», СПб | ЗАО «Система Зерностандарт», СПб | ЗАО «Каскад LTD», СПб | ООО «Ресурс», Челябинская обл. | | Нормативный документ (НД) | ГОСТ 572-60 | ТУ 9294-005-33150217-98 | ГОСТ 572-60 | ТУ 9294-004-31737421-05 | ГОСТ 572-60 | ТУ 9294-001-53860659-01 | | Масса нетто, г | 900 | 900 | 900 | 900 | 900 | 500 | | Дата фасовки | 14.05.07 | 23.05.07 | 28.05.07 | 08.05.07 | 02.05.07 | 15.04.07 | | Место закупки | «Лента», наб. Обводного кан., 118 | «Перекресток», ул. Типанова, 21 | Южный рынок | «Перекресток», ул. Типанова, 21 | «Агропром», ул. Орджоникидзе, 61 | «Полушка», Будапештская ул., 8 | | Розничная цена | 12-29 | 22-20 | 10-20 | 8-99 | 8-90 | 31-20 | | Цвет, запах, вкус по НД | Цвет желтый разных оттенков. Запах - свойственный пшену, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. Вкус – свойственный пшену, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. | | Цвет фактически | желтый | желтый | желтый | желтый | желтый | желтый | | Запах, вкус фактически | свойственный | свойственный | свойственный | свойственный | свойственный | свойственный | | Влажность, % норма: не более 14,0 | 11,3 | 11,3 | 11,8 | 13,2 | 13,2 | 10,8 | | Доброкачественное ядро, %, не менее, по НД В том числе: а) битые ядра, не более б) поврежденные ядра, не более | в/с – 99,2%; 1-й сорт – 98,7%; 2-й сорт – 98,0%; 3-й сорт – 97,0% а) в/с – 0,5%; 1-й сорт – 1,0%; 2-й сорт – 1,5%; 3-й сорт – 3,0% б) в/с – 0,4%; 1-й сорт – 0,6%; 2-й сорт – 0,8%; 3-й сорт – 1,0% | | Доброкачественное ядро, %, не менее, фактически В том числе: а) битые ядра б) поврежденные ядра | 98,9 0,88 0,48 | 99,7 0,04 0,16 | 99,4 0,08 0,08 | 98,9 0,96 0,44 | 99,1 0,48 0,24 | 99,8 0,08 0,04 | | Сорная примесь, %, не более, по НД В том числе: а) минеральная примесь, не более б) вредная примесь, не более из них горчака ползучего и вязеля разноцветного, не более | в/с – 0,3%; 1-й сорт – 0,4%; 2-й сорт – 0,4%; 3-й сорт – 0,7% в/с, 1-й сорт, 2-й сорт, 3-й сорт – 0,05% в/с, 1-й сорт, 2-й сорт, 3-й сорт – 0,05% в/с, 1-й сорт, 2-й сорт, 3-й сорт – 0,02% | | Сорная примесь, %, не более, фактически В том числе: а) минеральная примесь, не более б) вредная примесь, не более из них горчака ползучего и вязеля разноцветного, не более | 0,36 0,04 0,00 0,00 | 0,14 0,02 0,00 0,00 | 0,14 0,02 0,00 0,00 | 0,36 0,02 0,00 0,00 | 0,40 0,04 0,00 0,00 | 0,10 0,02 0,00 0,00 | | Испорченные ядра, %, не более, по НД | в/с – 0,2%; 1-й сорт – 0,5%; 2-й сорт – 0,8%; 3-й сорт – 1,3% | | Испорченные ядра, %, не более, фактически | 0,28 | 0,00 | 0,04 | 0,36 | 0,08 | 0,04 | | Нешелушеные зерна, %, не более, по НД | в/с – 0,3%; 1-й сорт – 0,4%; 2-й сорт – 0,6%; 3-й сорт – 1,0% | | Нешелушеные зерна, %, не более, фактически | 0,36 | 0,04 | 0,08 | 0,32 | 0,40 | 0,04 | | Зараженность вредителями хлебных запасов (норма: не допускается) | не обнаружена | не обнаружена | не обнаружена | не обнаружена | не обнаружена | не обнаружена | | Металломагнитная примесь, мг в 1 кг крупы, не более (норма: не более 3,0) | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | | Соответствие НД | соответствует | соответствует | соответствует | соответствует | соответствует | соответствует |
Таблица результатов экспертизы пшеничной крупы(продолжение)
| Наименование продукта, сортность | Крупа пшено шлифованное, второй сорт | Крупа пшено шлифованное, первый сорт, ТМ «Колобок» | Крупа пшено шлифованное, первый сорт, ТМ «Невские купола» | Крупа пшено шлифованное (сорт не указан) | Крупа пшено шлифованное, первый сорт | | Производитель | ОАО «Петрофаск», СПб | ЗАО «Агротрейд плюс», СПб | ЗАО «Невские купола», СПб | ООО «Протон», СПб | ООО «Эра «Импекс», СПб | | Нормативный документ (НД) | ГОСТ 572-60 | ГОСТ 572-60 | ГОСТ 572-60 | ГОСТ 572-60 | ГОСТ 572-60 | | Масса нетто, г | 900 | 900 | 900 | 900 | 900 | | Дата фасовки | 02.03.07 | 01.04.07 | 20.04.07 | 02.05.07 | 01.04.07 | | Место закупки | «Нетто», пр. Гагарина, 42 | «Семья», Будапештская ул., 19 | «Находка», пр. Гагарина, 19 | Полушка», Будапештская ул., 8 | «Продукты», 10-я Красноармейская ул., 11 | | Розничная цена | 9-39 | 9-40 | 10-70 | 14-20 | 12-50 | | Цвет, запах, вкус по НД | Цвет желтый разных оттенков. Запах - свойственный пшену, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. Вкус – свойственный пшену, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. | | | Цвет фактически | желтый | желтый | желтый | желтый | желтый | | Запах, вкус фактически | свойственный | свойственный | свойственный | свойственный | свойственный | | Влажность, % норма: не более 14,0 | 12,5 | 12,6 | 14,0 | 13,2 | 13,9 | | Доброкачественное ядро, %, не менее, по НД В том числе: а) битые ядра, не более б) поврежденные ядра, не более | в/с – 99,2%; 1-й сорт – 98,7%; 2-й сорт – 98,0%; 3-й сорт – 97,0% а) в/с – 0,5%; 1-й сорт – 1,0%; 2-й сорт – 1,5%; 3-й сорт – 3,0% б) в/с – 0,4%; 1-й сорт – 0,6%; 2-й сорт – 0,8%; 3-й сорт – 1,0% | | | Доброкачественное ядро, %, не менее, фактически В том числе: а) битые ядра б) поврежденные ядра | 99,3 0,20 0,20 | 99,4 0,56 0,88 | 98,7 0,68 0,60 | 99,6 0,08 0,84 | 99,4 1,28 0,88 | | Сорная примесь, %, не более, по НД В том числе: а) минеральная примесь, не более б) вредная примесь, не более из них горчака ползучего и вязеля разноцветного, не более | в/с – 0,3%; 1-й сорт – 0,4%; 2-й сорт – 0,4%; 3-й сорт – 0,7% в/с, 1-й сорт, 2-й сорт, 3-й сорт – 0,05% в/с, 1-й сорт, 2-й сорт, 3-й сорт – 0,05% в/с, 1-й сорт, 2-й сорт, 3-й сорт – 0,02% | | | Сорная примесь, %, не более, фактически В том числе: а) минеральная примесь, не более б) вредная примесь, не более из них горчака ползучего и вязеля разноцветного, не более | 0,14 0,02 0,00 0,00 | 0,16 0,04 0,00 0,00 | 0,14 0,02 0,00 0,00 | 0,18 0,02 0,00 0,00 | 0,24 0,04 0,00 0,00 | | Испорченные ядра, %, не более, по НД | в/с – 0,2%; 1-й сорт – 0,5%; 2-й сорт – 0,8%; 3-й сорт – 1,3% | | | Испорченные ядра, %, не более, фактически | 0,04 | 0,12 | 0,08 | 0,04 | 0,08 | | Нешелушеные зерна, %, не более, по НД | в/с – 0,3%; 1-й сорт – 0,4%; 2-й сорт – 0,6%; 3-й сорт – 1,0% | | | Нешелушеные зерна, %, не более, фактически | 0,48 | 0,12 | 0,84 | 0,16 | 0,28 | | Зараженность вредителями хлебных запасов (норма: не допускается) | не обнаружена | не обнаружена | не обнаружена | не обнаружена | не обнаружена | | Металломагнитная примесь, мг в 1 кг крупы, не более (норма: не более 3,0) | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | | Соответствие НД | соответствует | не соответств. | не соответств. | не соответств. | не соответств. | |
